鹅肉百味美食: 可以开发的 121 个鹅肉美食品种

时间:18-08-04 栏目:屠宰加工 作者:活禽网 评论: 点击: 396 次



1 冷鲜鹅肉品种
冷冻鹅白净条 、冷鲜风格鹅肉 、鹅头 、鹅脖 、鹅肝、鹅爪、鹅翅、鹅肉丸、鹅舌、鹅肠、一光 、二光 、三光鹅肉冷冻制品。
2 鹅腌制制品
腌腊鹅 、香腊鹅 、板鹅 、风鹅 、腌腊肥肝 、腊鹅翅、鹅肉香肠、鹅肉腊肠、腊鹅。
3 鹅酱卤制品
盐水鹅、白切鹅、白斩鹅 、酱汁鹅 、卤鹅 、糟鹅 、风香鹅 、鹅心、鹅杂、盐熏鹅 、酱熏鹅 、茶熏鹅 、酱鹅肫、辣鹅翅、卤汁鹅掌、红油鹅脖 、鹅肠结 、盐板鹅 、荷香鹅 、松汁鹅、半片鹅、辣鹅腿 、辣鹅脖 、清汤鹅 、竹荪鹅 、松针鹅。
4 鹅熏烧烤制品
熏鹅、烧鹅、烤鹅、香酥鹅、叫花鹅、烤鹅肉串。
5 鹅肉干制品
鹅肉松、鹅肉松粉 、麻辣鹅肉干 、五香鹅肉干 、海椒鹅肉干、原味鹅肉干 、孜然鹅肉干 、鹅肉脯 、酱鹅胗、椒盐鹅肉干、酱熏鹅肉干。
6 鹅肉油炸制品
香酥鹅柳、油炸鹅肉丸、油淋酥鹅。
7 鹅熏肠制品
鹅肉腊肠 、发酵鹅肉肠 、鹅肉灌肠 、鹅肉粉肠 、鹅肝 肠 、台 湾 烤 鹅 肠 、鹅 米 粒 肠 、香 辣 鹅 肠 、鹅 红肠、脆皮鹅肠。
8 鹅火腿肠制品
盐水鹅火腿 、烟熏鹅火腿 、欧式鹅火腿 、压缩鹅火腿、午餐鹅火腿。
9 鹅罐头制品
清蒸鹅肉罐头 、 红烧鹅肉罐头 、 酱卤鹅肉罐头、熏鹅肉罐头、烤鹅肉罐头。
10 鹅蛋制品
咸鹅蛋、腌鹅蛋 、鹅松花蛋 、鹅卤蛋 、鹅凤凰胎蛋、黄泥鹅咸蛋、灰包鹅咸蛋、盐水鹅咸蛋。
11 旅游休闲鹅食品
鹅火腿肠 、鹅小包装即食食品 、鹅血豆 、鹅午餐肉 。
12 鹅肉其他制品
鹅肉馅饼 、鹅肉糕点 、鹅肝糕 、鹅肉皮冻 、鹅骨汤 、鹅肉挂面 、鹅肉方便面 、鹅肉汁 、鹅肉臊子 、鹅肉米粉、鹅肉粉丝 、鹅骨味素 、鹅骨味汁 、鹅骨质冲剂 、鹅肉水饺 、鹅肉馄饨 、鹅肉包子 、鹅骨油 、鹅骨胶 。

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